Supervision and management of quantity food preparation principles and procedures
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Berkeley, Calif.
McCutchan Pub.
c1974.
|
| Konular: |
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Berkeley, Calif.
McCutchan Pub.
c1974.
|
| Konular: |