Planning profits in the food and lodging industry

Planning profits in the food and lodging industry

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Dukas, Peter
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Boston, Mass. Cahners Books c1976.
Những chủ đề:
Food service > Cost control.
Hotels, taverns, etc. > Cost control.
Motels > Cost control.