Planning profits in the food and lodging industry

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Dukas, Peter
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Boston, Mass. Cahners Books c1976.
বিষয়গুলি:	Food service > Cost control. Hotels, taverns, etc. > Cost control. Motels > Cost control.