Blair, E. C., & Wilkinson, J. (1976). Mini-meals for foodservice menu planning. Cahners Books.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Blair, Eulalia C., und Jule Wilkinson. Mini-meals for Foodservice Menu Planning. Boston: Cahners Books, 1976.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Blair, Eulalia C., und Jule Wilkinson. Mini-meals for Foodservice Menu Planning. Cahners Books, 1976.
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