Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Salunkhe, D.K
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Cleveland CRC Press c1974.
বিষয়গুলি:	Fruit. Fruit processing. Fruit > Storage. Vegetabel processing. Vegetables > Storage. Vegetables.