Fearn, D. A. (1973). Food and beverage management. Butterworths.
Chicago Style (17. basım) AtıfFearn, David A. Food and Beverage Management. London: Butterworths, 1973.
MLA (9th ed.) AtıfFearn, David A. Food and Beverage Management. Butterworths, 1973.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..