Krause, M. V., & Hunscher, M. A. (1972). Food, nutrition and diet therapy (5th ed.). W. B. Saunders.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingKrause, Marie V., en Martha A. Hunscher. Food, Nutrition and Diet Therapy. 5th ed. Philadelphia: W. B. Saunders, 1972.
MLA (9e ed.) BronvermeldingKrause, Marie V., en Martha A. Hunscher. Food, Nutrition and Diet Therapy. 5th ed. W. B. Saunders, 1972.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.