Introductory foods a laboratory manual of food preparation and evaluation

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Morr, Mary L.
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: New York Macmillan Pub. c1975.
संस्करण:2nd ed.
विषय: