Fundamentals of dairy chemistry

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Webb, Byron Horton 1903-
Övriga upphovsmän: Alford, John A., Johnson, Arnold Harvey 1896-
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Westport, Conn. Avi Pub. 1974.
Upplaga:2nd ed.
Ämnen: