Fundamentals of dairy chemistry

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Webb, Byron Horton 1903-
অন্যান্য লেখক: Alford, John A., Johnson, Arnold Harvey 1896-
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Westport, Conn. Avi Pub. 1974.
সংস্করন:2nd ed.
বিষয়গুলি: