Shallenberger, R., & Birch, G. G. (1975). Sugar chemistry. Avi Pub.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Shallenberger, R.S, e Gordon Gerard Birch. Sugar Chemistry. Westport, Conn: Avi Pub, 1975.
Citatione MLA (9a ed.)Shallenberger, R.S, e Gordon Gerard Birch. Sugar Chemistry. Avi Pub, 1975.
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