Sugar confectionery and chocolate manufacture

Sugar confectionery and chocolate manufacture

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Lees, R.
Övriga upphovsmän: Jackson, E.B
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: New York, N.Y. Chemical Pub. c1973.
Ämnen:
Chocolate processing.
Confectionery.