Blair, E. C. (1975). Breakfast and brunch dishes for foodservice menu planning. Cahners Books.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Blair, Eulalia C. Breakfast and Brunch Dishes for Foodservice Menu Planning. Boston, Mass: Cahners Books, 1975.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Blair, Eulalia C. Breakfast and Brunch Dishes for Foodservice Menu Planning. Cahners Books, 1975.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.