Blair, E. C. (1975). Breakfast and brunch dishes for foodservice menu planning. Cahners Books.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Blair, Eulalia C. Breakfast and Brunch Dishes for Foodservice Menu Planning. Boston, Mass: Cahners Books, 1975.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Blair, Eulalia C. Breakfast and Brunch Dishes for Foodservice Menu Planning. Cahners Books, 1975.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.