Wieland, H. (1972). Cocoa and chocolate processing. Noyes Data Corp.
Style de citation Chicago (17e éd.)Wieland, Henry. Cocoa and Chocolate Processing. Park Ridge, N.J: Noyes Data Corp, 1972.
Style de citation MLA (9e éd.)Wieland, Henry. Cocoa and Chocolate Processing. Noyes Data Corp, 1972.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.