Wieland, H. (1972). Cocoa and chocolate processing. Noyes Data Corp.
Cita Chicago Style (17a ed.)Wieland, Henry. Cocoa and Chocolate Processing. Park Ridge, N.J: Noyes Data Corp, 1972.
Cita MLA (9a ed.)Wieland, Henry. Cocoa and Chocolate Processing. Noyes Data Corp, 1972.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.