Food service science

Food service science

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Smith, Laura Lee W.
מחברים אחרים: Minor, Lewis J.
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Westport, Conn. AVI Pub. 1974.
נושאים:
Food service.