Citação norma APA

Smith, L. L. W., & Minor, L. J. (1974). Food service science. AVI Pub.

Citação norma Chicago

Smith, Laura Lee W., and Lewis J. Minor. Food Service Science. Westport, Conn: AVI Pub, 1974.

Citação norma MLA

Smith, Laura Lee W., and Lewis J. Minor. Food Service Science. AVI Pub, 1974.

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