Coates, D. S. (1971). Industrial catering management. Business Books.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Coates, Dennis Sylvanus. Industrial Catering Management. London: Business Books, 1971.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Coates, Dennis Sylvanus. Industrial Catering Management. Business Books, 1971.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.