Stewart, G. F. (1973). Introduction to food science and technology. Academic Press.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Stewart, George Franklin. Introduction to Food Science and Technology. New York: Academic Press, 1973.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Stewart, George Franklin. Introduction to Food Science and Technology. Academic Press, 1973.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..