Consistency of foodstuffs

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Sone, Toshimaro
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Dordrech Reidel c1972.
Θέματα:	Food texture.