APA(7版)引用形式

Gortner, W. A. (1948). Principles of food freezing. Wiley.

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Gortner, Willis Alway. Principles of Food Freezing. New York: Wiley, 1948.

MLA(9版)引用形式

Gortner, Willis Alway. Principles of Food Freezing. Wiley, 1948.

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