Enzymes in food processing and products
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Park Ridge, N.J.
Noyes Data Corp.
c1972.
|
| Серии: | Food processing review
no. 23 |
| Предметы: |
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Park Ridge, N.J.
Noyes Data Corp.
c1972.
|
| Серии: | Food processing review
no. 23 |
| Предметы: |