Poultry processing

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Weiss, Gloria Hooper 1928-
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Park Ridge, N.J. Noyes Data Corp. c1971.
סדרה:Food processing review no. 20
נושאים: