Citazione Stile APA (7a Edizione)

Pomeranz, Y., & Meloan, C. E. (1971). Food analysis: Theory and practice. AVI.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Pomeranz, Yeshajahu, e Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. Westport, Conn: AVI, 1971.

Citatione MLA (9a ed.)

Pomeranz, Yeshajahu, e Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. AVI, 1971.