Pomeranz, Y., & Meloan, C. E. (1971). Food analysis: Theory and practice. AVI.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Pomeranz, Yeshajahu, و Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. Westport, Conn: AVI, 1971.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Pomeranz, Yeshajahu, و Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. AVI, 1971.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.