Brennan, J. (1969). Food engineering operations. Elsevier.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Brennan, J.G. Food Engineering Operations. Amsterdam: Elsevier, 1969.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Brennan, J.G. Food Engineering Operations. Elsevier, 1969.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.