Aroma-und Geschmacksstoffe in Lebensmitteln Fortbildungskurs 4-5 April 1967 am Agrikulturchemischen Institut der Eidgenossischer Technischen Hochschule, Zurich

Aroma-und Geschmacksstoffe in Lebensmitteln Fortbildungskurs 4-5 April 1967 am Agrikulturchemischen Institut der Eidgenossischer Technischen Hochschule, Zurich

Bibliographic Details
Other Authors: Neukom, Hans 1921-, Solms, Jurgen 1925-
Format: Book
Language:English
Published: Zurich Forster-Verlag c1967.
Subjects:
Food > Analysis > Addresses, essays, lectures.
Flavor > Addresses, essays, lectures.
Odors > Addresses, essays, lectures.