Aroma-und Geschmacksstoffe in Lebensmitteln Fortbildungskurs 4-5 April 1967 am Agrikulturchemischen Institut der Eidgenossischer Technischen Hochschule, Zurich - Neukom, Hans 1921-.; Solms, Jurgen 1925-. (Zurich Forster-Verlag, 1967)
Keywords: Food -- Analysis -- Addresses, essays, lectures; Flavor -- Addresses, essays, lectures; Odors -- Addresses, essays, lectures