Food microbiology

Food microbiology

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Frazier, William Carroll
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: New York McGraw-Hill c1967.
Edizioa:2nd ed.
Gaiak:
Food > Microbiology.
Food > Preservation.