Exploration in the future food-processing techniques

Exploration in the future food-processing techniques

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Goldblith, Samuel A.
מחבר תאגידי: Massachusettes Institute of Technology. Industrial Liaison Office
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Cambridge Massachussettes Institute of Technology c1963.
נושאים:
Food research > Collected works.