Commercial fruit and vegetable products a textbook for student, investigator, and manufacturer

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Cruess, William Vere 1886-
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: New York McGraw-Hill 1958.
Vydání:4th ed.
Edice:McGraw-Hill publications in the agricultural sciences
Témata: