Breland, J. H. (1947). Chef's guide to quantity cookery. Harper in cooperation with Dahl Pub., Stamford, Conn.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Breland, John Henry. Chef's Guide to Quantity Cookery. New York: Harper in cooperation with Dahl Pub., Stamford, Conn, 1947.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Breland, John Henry. Chef's Guide to Quantity Cookery. Harper in cooperation with Dahl Pub., Stamford, Conn, 1947.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..