Food chemistry

Food chemistry

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Meyer, Lilian (Hoagland) 1910-
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: New York Reinhold c1960.
Sarja:Reinhold organic chemistry and biochemistry textbook series.
Aiheet:
Food > Analysis.