Food chemistry

Food chemistry

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Meyer, Lilian (Hoagland) 1910-
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: New York Reinhold c1960.
Cyfres:Reinhold organic chemistry and biochemistry textbook series.
Pynciau:
Food > Analysis.