Food service and catering management a practical guide.

Библиографические подробности
Соавтор:	Maya Kitchen Culinary Arts Center
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Pasig City Anvil 2004.
Серии:	The Maya kitchen
Предметы:	Food service. Food service management. Caterers and catering.