Food service and catering management a practical guide.

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك:	Maya Kitchen Culinary Arts Center
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Pasig City Anvil 2004.
سلاسل:	The Maya kitchen
الموضوعات:	Food service. Food service management. Caterers and catering.