Fundamentals of professional cooking and baking

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Gonzalez, Gene R.
مؤلفون آخرون: Sandique, Jill F.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Manila Anvil 2004.
الطبعة:Rev. ed.
الموضوعات: