Mikrobiolohiya ng pagkain

書目詳細資料
主要作者: Sanchez, Priscilla C.
企業作者: University of the Philippines System. Sentro ng Wikang Filipino
格式: 圖書
語言:Filipino
出版: Lungsod Quezon Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas [2001]
版:Edisyong eksperimental.
叢編:Aklat paraluman
主題: