Mikrobiolohiya ng pagkain

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Sanchez, Priscilla C.
Tác giả của công ty: University of the Philippines System. Sentro ng Wikang Filipino
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Filipino
Được phát hành: Lungsod Quezon Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas [2001]
Phiên bản:Edisyong eksperimental.
Loạt:Aklat paraluman
Những chủ đề: