Mikrobiolohiya ng pagkain

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Sanchez, Priscilla C.
Korporativna značnica: University of the Philippines System. Sentro ng Wikang Filipino
Format: Knjiga
Jezik:Filipino
Izdano: Lungsod Quezon Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas [2001]
Izdaja:Edisyong eksperimental.
Serija:Aklat paraluman
Teme: