Mikrobiolohiya ng pagkain

Détails bibliographiques
Auteur principal: Sanchez, Priscilla C.
Collectivité auteur: University of the Philippines System. Sentro ng Wikang Filipino
Format: Livre
Langue:Filipino
Publié: Lungsod Quezon Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas [2001]
Édition:Edisyong eksperimental.
Collection:Aklat paraluman
Sujets: