Mikrobiolohiya ng pagkain

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Sanchez, Priscilla C.
Autor corporatiu: University of the Philippines System. Sentro ng Wikang Filipino
Format: Llibre
Idioma:Filipino
Publicat: Lungsod Quezon Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas [2001]
Edició:Edisyong eksperimental.
Col·lecció:Aklat paraluman
Matèries: