The triacylglycerols from microbial lipase-catalyzed reactions of coconut oil and oleic acid

The triacylglycerols from microbial lipase-catalyzed reactions of coconut oil and oleic acid

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Batoon, Eduardo B.
פורמט: ספר
שפה:English
נושאים:
Coconut oil.
Oleic acid.