Development and storage studies of smoke-dried frigate mackerel (Auxis thazard, L.)

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Plete, Corazon Piquero 1957-
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Những chủ đề:	Mackerel. Fish, Smoked. Fishery products > Storage.