Some factors affecting the retention of main flavor components of ginger rhizomes Zingiber, Officinale, Rescoe 'var. Hawaiian')

Some factors affecting the retention of main flavor components of ginger rhizomes Zingiber, Officinale, Rescoe 'var. Hawaiian')

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Paner, Estella R. (Tanda) 1946-
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Những chủ đề:
Ginger.