Characterization of the coconut (cocos nucifera, L.) skim-milk proteins

Characterization of the coconut (cocos nucifera, L.) skim-milk proteins

Opis bibliograficzny
1. autor: Luis, Ernesto S. 1946-
Format: Praca dyplomowa
Język:English
Wydane: 1969.
Hasła przedmiotowe:
Proteins > Analysis.
Coconut.