Wine making from fruit discards

This study serves as an instructional material on the use of santol peels and pineapple "eyes" in wine making and the subsequent analysis of the product.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Cortes, Monina Suson 1932-
Μορφή: Thesis
Γλώσσα:English
Έκδοση: [Quezon City s.n.] 1974.
Θέματα: