LeMay, B. W. J. (1988). Science, ethics, and food. Smithsonian Institution Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)LeMay, Brian W. J. Science, Ethics, and Food. Washington: Smithsonian Institution Press, 1988.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)LeMay, Brian W. J. Science, Ethics, and Food. Smithsonian Institution Press, 1988.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.