Metabolic engineering principles and methodologies

Библиографические подробности
Главный автор:	Stephanopoulos, Gregory N.
Другие авторы:	Aristodou, Aristos A., Nielsen, Jens
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	San Diego Academic Press c1996.
Предметы:	Biochemistry. Metabolism. Biochemical engineering.